作者szwaymi (阿咪金处咪)
看板Coffee
标题[塞风] Hario DA1个人壶使用心得
时间Wed Mar 21 12:15:37 2007
之前大家在讨论DA1的时後有说要把使用的过程照下来给大家看，
所以就PO上来了。若有错误还不吝指教。
首先和大家介绍的是使用上会遇到的问题
A.滤纸
他的滤纸和hario其他的塞风壶所用的滤纸是不一样的,一面是不织布,另外一面
则是棉布的材质,可以重复使用,不过用久了还是要更换.滤纸由滤器下方往上套住.棉布那
面朝上.买壶的时後会赠送五个.
B.冲泡
我们都知道使用赛封壶烹调咖啡的时候,不论再怎麽加热下壶,下壶都会有一定份
量的水到不了上壶,而这到不了上壶的水,当你烹调的咖啡份量越少,下壶这些水占整个咖
啡的比例就越大,而这水有什麽影响,很容易让你泡的太淡,你想增加时间让他浓一点,一方
面容易过头,一方面又容易有焦味,所以每每泡出来的不是太淡,就是很有焦味,我个人认为
是这个壶的缺点.
C.酒精灯
如果你本身有买气化炉是不可以用的,因为下壶的高度不够,大部分的气化炉是塞
不进去.酒精灯火力虽然可以利用棉蕊的长短控制,但点火之後就不太能调整了.另外他的
酒精灯不像一般塞风所附赠的没有遮罩,很容易受到风力影响,不太能在有风的地方使用.
又因为他的酒精灯灯盖是没办法密封酒精灯的,会造成酒精灯里面的酒精挥发,烹煮完咖啡
得把没用完的酒精到回瓶子,要不然下次在拿出酒精灯的时後,酒精已经全部挥发掉了.最
後就是他酒精灯的瓶口很小,要买个漏斗才好装酒精.
好啦，紧接着，所谓没图没真相，虽然不是正点妞还是要有真像阿
http://www.wretch.cc/blog/szwaymi&article_id=16587440
照片就都在里面啦。以上仅供参考，若有错误不吝指教喔。
吃饭去啦。
--
http://www.wretch.cc/blog/szwaymi
阿咪的处咪天堂 - 工程师的五四三和三两三
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.120.184
1F：推 HuangJC:啊哈,上次手摇磨豆机买同一台,你的文我早看过了(点阅极高 03/21 13:01
2F：→ HuangJC:才会容易找到?),这次你买这个 DA1,就是我想要的 HARIO 03/21 13:01
3F：→ HuangJC:两个泡泡式的塞风,因为小巧又漂亮,可以塞进空间不大的厨房 03/21 13:02
4F：→ HuangJC:真有缘;那台磨豆机,我想如果有设计上盖防弹豆及强制进豆就 03/21 13:03
5F：→ HuangJC:更好了(我的软木塞已磨损 :P) 03/21 13:04
6F：→ HuangJC:这次我的确会想用瓦斯炉,还好你先测试过了 :P 03/21 13:05
7F：→ szwaymi:老实说CMH-4C有点让我意外的差，不过很多东西就是用过之後 03/21 13:52
8F：→ szwaymi:才知道他的不好，我在想Hario比较内行的可能还是玻璃制品 03/21 13:53
9F：推 HuangJC:差不差要和其他手摇的比,真的差?不过在现场试摇,其他更差 03/21 14:05
10F：→ HuangJC:差到不放豆,空摇,都卡卡的.. 03/21 14:06
11F：→ szwaymi:楼上的说法我同意，因为我之前用别的，真的卡卡的很不顺 03/21 14:13
12F：→ szwaymi:刀也很不利，只是我觉得CMH-4C似乎太贵了点 03/21 14:14
13F：推 HuangJC:我因为要带出门,所以要不插电,外型小,它又刀利,附储存 03/21 14:16
14F：→ HuangJC:觉得是很不错了;也够漂亮,只是希望别生锈(以後才知道) 03/21 14:17
15F：推 HuangJC:对了,刚才拆开磨豆机来清(用螺丝起子,拆了三个螺丝),才发 03/21 23:37
16F：→ HuangJC:卡了一堆豆子;这是一台很会卡豆的磨豆机,最好是拆开来清 03/21 23:37
17F：推 szwaymi:是的，不过根据我个人经验，拆多了螺纹会越来越松，不要 03/22 08:16
18F：→ szwaymi:锁太紧，会卡豆在旁边也是我觉得很不开心的一个地方。 03/22 08:18
19F：推 HuangJC:没关系,坏了就有藉口再买一台 :P,然後看是二手卖或送人,收 03/22 10:24
20F：→ HuangJC:藏,这个很好出手的 03/22 10:25
21F：推 HuangJC:但後来才知朋友对塑胶很在意;现在怕拍在马腿上 03/26 15:31
22F：→ HuangJC:上面那行PO错..没事 03/26 15:32