我用这台试验了很多次了 恩...试过压的力道 磨的粗细 咖啡的粉量 也有在咖啡粉上放一片滤纸 等水流流出一些後在锁上手把 但是不管怎麽试 煮出的crema真的很少XD 现在用的咖啡豆表面有些油斑 这样的豆子是不是已经不行了?? 现在煮过觉得最好喝的一次 粉的粗细是用Tiamo FP2506S 转到最细後回转一格 粉量大约8~10克 填压的力道不大 咖啡刚开始流出来是断断续续的 并且是酱油色... 这样的情形差不多流了15cc 之後比较好 流出比较稳定 颜色比较是那种带着crema的颜色 一杯experrso 30cc 流出的时间差不多30~40秒 喝起来还不错 但是crema煮出一点点 并且没多久就不见了= =" 为什麽.....??? 刚开始流出不稳定该如何改善? 一开始流出酱油色是正常的吗? 是过度萃取? 还是萃取不足? 而且等到流出差不多35cc後 流出的咖啡就开始带着泡泡 大大的泡泡 颜色也变白 这是因为蒸气的关系吗??? 这种咖啡萃取正常吗??? 不好意思问一堆... 麻烦各位帮我解答一下 感激不尽... 我已经浪费很多豆子了 希望能赶快煮好 --

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