作者lightkuo (极度需要家教中)
看板Coffee
标题[摩卡] 洗或不洗
时间Sat Mar 3 17:15:27 2007
上个礼拜去义大利玩时 逛了些卖咖啡器具的店
最後在一家 买了Alessi的摩卡壶(不锈钢)
之前我是用Bialetti的铝制三人份摩卡壶
(我也怕对脑好像不大好 所以就换了)
重点来了 卖的老板跟我说 要煮好的咖啡 摩卡壶不能洗@_@
只要清水稍微冲一下就好@_@ 真的假的阿
他说连铝壶都是这样 我自己是每次都有洗 然後用厨房面纸擦乾
请问有人摩卡壶都不洗的吗 这样真的咖啡会比较香吗?
希望能有人分享一下心得~
喔对了 还有在那边我都没看到Brikka耶
问了老板 他们说 Brikka卖不好 就不卖了@_@
(应该是都进口到亚洲了XD)
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◆ From: 129.13.72.169
※ 编辑: lightkuo 来自: 129.13.72.169 (03/03 17:18)
1F：推 HuangJC:我只冲一下,它太多小缝,不敢用洗洁精,没冲掉就会吃到残留 03/03 17:42
2F：→ uska:不洗的话残留的咖啡油脂不会变质吗？ 03/03 17:55
3F：推 leibe:我家也是同一支ALESSI的~推~ 03/03 18:53
4F：→ leibe:用卡式的很方便 03/03 18:53
5F：推 HuangJC:说明书都说"养壼"了,有脂才好 XD 03/03 20:45