作者spiky (找寻一份简单)
看板Coffee
标题[义式] 新手再问!!! 咖啡粉新不新鲜!!!!???
时间Wed Feb 28 16:45:09 2007
小弟使用机器一样是 Philips Espresso Bar
但是都是请店家磨好之後 带回家使用....
练习了快一个月後.... 还是煮不出Cream的咖啡说
煮出来的咖啡偏酸and涩......
我想请问各位高手
有人用非现磨的豆子煮出Cream的Espresso过妈?
因为我摩豆子机还没考虑败下去...XD
ps.刚刚去买了填压器...竟然要600...@@....长的象印章依样..XD
谢谢大家回答啦...^^
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胖胖小猪圈
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◆ From: 220.134.5.204
1F：→ SaraGirl:关键在第二行。败磨豆机前，建议先解决酸和涩~ 02/28 16:58
2F：→ godshot:第三行也是关键, 因为没有espresso会有cream.. 02/28 23:39
3F：→ tzuyi:为什麽espresso没有cream?要有cream才是好espresso不是吗? 03/03 21:51