作者subman (浮士德)
看板Coffee
标题[豆豆] 2007 Ethiopia Limited Coffee Auction
时间Sat Feb 17 10:05:40 2007
今天是农历的除夕, 大夥儿忙着返乡过年的同时,
远在咖啡的发源地衣索比亚, 也正进行着咖啡界今年首度的大型竞标会
2007 Ethiopia Limited Coffee Auction
相关资讯详见网页
http://www.ethiopialimited.com
有幸透过一位朋友拿到了该竞标会的样本豆, 小弟我就在2/12收到他们啦~~
不幸的是, 偏偏这时来了个小感冒, 呈现完全丧失味觉状态,
真是"三日"不知肉味!! (乱用XD) 拖到昨天味觉回复才开始试这些sample
这次竞标会的参赛豆皆经过严格的预选,
除了产地, 海拔, 等级, 品系等相关详细资料要具备外,
在预选的杯测中更要高於83分,
最後有23批豆子脱颖而出, 18支水洗豆, 5支日晒豆
(p.s. 根据小道消息指出, 唯一的日晒Harrar Lot 14又因不明原因被踢出去了,
只剩22款豆子参与竞标)
而这次竞标豆的提供者除了两个批次来自合作社外,
(Lot 5 from Killenso Mokonise Coop. 还有 Lot 19 from Titira Coop.
都是 Washed Sidamo)
其他大多数是由独立的农庄或是出口商提供
其中四个批次还有代表环保或社会责任等永续性的相关认证
如Fair-Trade, Rainforest Alliance, Organic, Utz Kapeh, ...
[新年快乐豆豆红包]
前十名推文者 可收到80g的竞标批次
"生豆"
不能指定批次,我会随机寄出,
请来函subman信箱告知邮寄地点和收件人姓名
最好是自己有小型烘焙机或是爆米花机的板友
喝完後希望能到板上po些分享文,谢谢 :)
p.s. 因邮局休息至25日,所以豆豆一律於26日寄出,不便之处请见谅
在此祝各位板友新年快乐,猪事如意~~~ ^^
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http://www.wretch.cc/blog/subman
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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10F：推 Godkin:推! 02/17 11:56
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12F：推 fegat:......太慢 残念 02/17 13:16
增加名额至12位...请以上板友mail收件地址及姓名到subman信箱,thx
※ 编辑: subman 来自: 219.68.188.104 (02/17 14:43)
13F：推 jordan325:a大居然也需要推文才能喝到喔:P 02/17 18:54
14F：推 fayhong:.......有烘剩的吗.....T_____________________T 02/18 08:38
15F：→ fayhong:(说错了....是发剩的生豆....太慢看到了.....唉) 02/18 08:38
16F：推 gashchou:呜..沙大出手的豆子 我没有跟到 ~><~ 02/18 20:07
17F：推 alubalism:晚了一步.... 02/19 01:18
18F：推 fegat:喔耶~~ 02/19 18:26
19F：→ Caracal:沙大出手 必属佳品XD 02/20 11:58