作者saueshen (年轻的老头)
看板Coffee
标题Re: 如何快速的学到咖啡相关技术与知识
时间Mon Feb 5 09:27:20 2007
※ 引述《magictang (摩奇汤)》之铭言：
: 各位 大大 好 我对咖啡算是新手
: 也常喝 84+1 度c的咖啡
: 但是最近突然心生念头，想要把所有的咖啡知识 学起来
: 包含豆子选择 烘培 香味 以及各种技术
: 小弟该如何 最快速且最低成本下 得到呢 ?
: A.去应徵星巴克的工作
你会很熟悉操作流程，但可能不知道为什麽要这麽做。
: B.买一堆咖啡相关书藉回来 k
买书可以花掉不少钱喔，不过我觉得满值得的。
: C.去找有特色的店家(私人)不收佣金 并且在那帮忙
店家收不收你还是一回事。
有特色的店家很多，每家店对於咖啡的观念或是理念也可能不同，
你要每隔一阵子就换一家吗？
: 请指点我迷津 谢谢各位 :)
想要用最快、最低成本，然後学到所有咖啡技术，
实在不太可能。这些知识花你一辈子去玩，可能都玩不玩。
要快速吸收咖啡知识，就看你花多少时间在这上面了。
有空多看书、多讨论、多喝、多煮、多跑一些咖啡店，
有咖啡的聚会就尽量去参加，互相讨论应该是比较快的方法了。
--
http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen
http://tw.myblog.yahoo.com/saueshen/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.40.87
1F：推 letsplay:话说欧舍缺员工一阵子了..可以去应徵看看 02/05 11:42
2F：→ letsplay:听坏虎一席话受用无穷阿...更何况天天见面 02/05 11:43
3F：→ letsplay:不过欧舍很操薪水又不高喔....要很有热忱才行 02/05 11:44
4F：推 jordan325:^^" 02/05 20:56
5F：推 goldstein:^^" 02/08 10:20