作者Jedidiah (哪里有FFXI的私服程式T_T)
看板Coffee
标题[豆豆] 某网友的分享豆的心得
时间Wed Dec 20 23:21:52 2006
早就很想 po 这篇心得, 但不知怎的一直找不到当初那位网友的分享文
所以只好另开一篇...
当初分享的豆子是 Antigua FM 和 LV 两种, 从永和寄出来的...
降子应该很明白了吧 ^^;
这两种豆子我都用虹吸煮, 粗细度是 6 号, 磨豆机是 Feima 900N
煮的方法是, 先让下壶的水跑到上壶後, 火关小让上壶的水下不来,
但又不会冒太多泡的程度
然後倒进豆粉, 搅拌, 等约 30 秒, 再搅拌後关火, 用湿毛巾擦拭下壶让咖啡掉下来
首先是 Antigua
刚入口时有很强的酸味...但约五秒钟後就消失
有股说不出来的清香...很难形容 囧
整个感觉就是很舒服... Orz
至於 LV 的话就没那麽强的酸味, "後劲" 的话反到是多了一点点的草味
冷香 (冷掉的空杯的味道) 草味就比较浓
以上......实在不很会写分享文...舌头不够厉害 囧
但觉得真的是要谢谢网友无私的分享...所以还是硬着头皮写了... >\\\<
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.89.235
1F：推 FSLin:你的磨豆机高级喔! 12/21 00:22
2F：→ tker:我有两台.... 12/21 00:46
3F：推 FSLin:原来版上有钱人真多...... 12/21 01:00
4F：→ acelp:Feima 900N有很高级吗? 12/21 14:48
5F：→ tker:呵呵 豆子鲜 好喝就OK了啦 用啥都一样 12/21 19:22
6F：→ tker:不同的煮法 不同的量 用不同的磨豆机 几千到十几万的都有噜 12/21 19:24
7F：推 Jedidiah:啊请问第一篇文章到底是哪一篇啊...?? 囧 12/22 00:09