更新日期:2006/11/16 01:36 记者:记者张益铭／台中报导 一栋没有华丽外观的咖啡馆，静静的伫立在台中的七期朝富路上，创立这家 咖啡馆的男主人是一位喜好到欧洲旅游的室内设计师游裕芳，他说，从喜爱 欧洲美食，到自己开设咖啡馆经营，为的只是想要一圆自己的生活理想。 七年级生的游裕芳，在咖啡馆内陈列着自己所设计的花艺，每一件都是喜爱 插花艺术的男主人别具心裁的创意作品，个性低调内敛，不喜欢过度的奢华 包装，从咖啡馆外观的清水模建筑，佐以低调时尚的咖啡色调内装，每一个 角落都与咖啡画上等号。 游裕芳表示，他所想要的咖啡馆，不似市面上的复合式咖啡馆，以餐食为主 题，在这里一杯上等的滤泡式咖啡，就是最佳的代言人，其中又以别具特色 的冰滴咖啡最负盛名。 当然如果想要在这样优雅的环境下用个餐点，那麽道地的松露义大利面，就 是不二的选择，这是游裕芳请亚致饭店主厨指导以义大利正统的卷面做法， 佐以时下最时尚的高级食材－松露，让消费者在这里以平价的消费即可品嚐 到风味独特的义式料理；而店内的甜点更是礼聘前台中长荣饭店点心坊主厨 －程期阳量身制作，每一份点心都是让人值得再三回味。 也喜好品酒的游裕芳，除了在咖啡与美食的用心之外，更为同是爱酒人士的 同好，打造一间专属红酒的品酒屋，尤其适逢每年秋分时节的薄酒莱季节， 在这里不只买得到一酒难求的顶级薄酒莱新酒，如果酒意兴起，还可以在品 酒屋，佐上一盘义大利乳酪，好好享受这顶级的时尚精选。 --

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