作者tec (游子)
看板Coffee
标题哥伦比亚比较豆分享文
时间Thu Nov 9 09:07:56 2006
冲煮日期 10/31
手冲约85度 闷蒸
两支豆子的冲煮日期及条件相近
1.哥伦比亚 Colmnbia MDLS [Mesa de Los Santos 100% Bourbon]
乾香味有点像肉松
酸味有点闷并带点涩味
入喉後舌根则有苦味
回甘感觉起来不是太明显
整体来说刚入口时是蛮有个性的一只豆子
可是...不是往我个人喜好的方向偏移
2.哥伦比亚 Colmnbia SA 圣奥古斯丁 [San Agustin]
酸味较1明亮一些
涩味偏向舌头的前段
没有太明显的苦味
微微的回甘
整体来说是一只蛮安全也蛮顺口的豆子
感谢ajerry的分享
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