作者irritate (.._. __.. ..___)
看板Coffee
标题Re: [豆豆] 生豆保存的困扰
时间Mon Nov 6 02:53:46 2006
恕删～
: 另外对於保存的问题
: 少量的话，可采取夹练密封袋即可（三个月内用完...）
: 如果豆子品质太优，想要屯个半年以上
: 还是建议采取真空包装，并采取不透光的袋子
: 至少在打开的一瞬间，还有着幸福感(至少还有那麽一瞬间...^^)
: 不过豆子虽然不会白化，但经验上来看，似乎豆表有些雾化
: 实际原因仍然不清楚
: 但是有效的阻止生豆与空气接触，的确可以延长保存期限......
: 希望以上提供小小的看法，能够帮助您解决一些问题
: 如果有不同的看法或是指正，敬请指教
因为今年家里收成，"涌进"了大量的豆子
所以家人的作法是拿去制茶厂 用真空包装机包装起来（用茶叶那种最大包装袋）
但是里面不是生豆，是还没有脱壳的日晒豆
保存状况会不会又比脱壳生豆好一些些？
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◆ From: 125.228.136.116
※ 编辑: irritate 来自: 125.228.136.116 (11/06 02:54)
1F：推 elpam:我想应该不会 我光是想到壳的谷味在袋子里头闷就觉得可怕 11/06 08:50
2F：推 ajerry:最好的保存状况应该赶快用去壳机去壳後卖掉 @_@a 11/06 09:29
3F：推 bach07:据我所知有些庄园会接到订货後才脱壳出货所以假如要用包装 11/06 12:11
4F：→ bach07:机可以去壳後再真空包装像澳洲mt.就是此类处理 11/06 12:12