作者elagann (林中漫步)
看板Coffee
标题[豆豆] [转录] 不说不知道 咖啡豆也分公母
时间Thu Oct 26 15:17:38 2006
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061026/11/5ora.html
很多人爱喝咖啡，即使不喝应该对咖啡也不陌生。
不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有
性别之分。更厉害的是，咖啡农还说公咖啡数量少
，不过煮出来的咖啡口味更香醇好喝,在即将登场的
台南县东山咖啡节可以看到咖啡的奥妙,民视的独家
报导.一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的
提神秘方。大家都知道咖啡种类多，不过对於咖啡
豆还有性别之分。果然不愧是咖啡店老板，至少听
过有这种说法。不骗您咖啡豆还真的分公母，怎麽分
辨原来跟外型有关。脱开果皮和果肉後的咖啡生豆，
如果已经分成两半，就像剖开的桃子，这种就是母咖
啡，要是圆滚滚一整颗，就叫公咖啡。据说公咖啡比
较好喝，不过因为数量太少，平均一百颗咖啡豆里只
有一颗咖啡豆是公的。一般咖啡农并不会特别挑出来
卖，而且这种差别不到产地直击，真的很难发现。还
好在台南县的东山乡已经以土产咖啡闻名，甚至连通
往咖啡产区的一七五县道，都多了个咖啡公路的名称
，而且现在正是咖啡的成熟期，要实际了解咖啡性别
其实正是时候。俗话说物以稀为贵，当然咖啡就是以
公为贵了。
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公豆母豆...
原来圆豆是公的 ?
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◆ From: 59.124.169.160
※ 编辑: elagann 来自: 59.124.169.160 (10/26 15:18)
1F：→ SaraGirl:#1516 10/26 15:23
2F：→ elagann:呵.. 只是觉得记者蛮好笑的 XD 10/26 15:34
3F：推 afyun:到底是民视记者去过巴里岛还是东山乡民去过巴里岛～ 10/26 16:14
4F：推 saueshen:一个是公的，分两半是母的，那三个呢？有四个的吗？ XD 10/26 18:03
6F：推 larukas:台湾为什麽要学巴里岛那一套？？...无聊至极 10/26 22:39
7F：推 afyun:因为台湾的咖啡跟巴里岛的一样不好喝 10/26 23:18
8F：嘘 bach07:看到这新闻 心中只有叹息 最後一句代表着记者的素质涵养 10/27 10:50
9F：推 SaraGirl:b兄还看到最後一句，耐心令人感佩^^ 10/27 11:12
10F：推 Caracal:记者都可以要300km/hr的东西3sec停住了...XD 10/27 16:33
11F：推 bach07:我是昨天刚好有看到新闻喔 播报的还是个欢愉的女声*(叹) 10/27 19:39
12F：推 tombear:我本来也不知道有这种说法, 不过似乎"咖啡道"这本书上有提 10/27 23:10
13F：→ tombear:到...... 10/27 23:13
14F：推 tombear:我想说的是这可能是以前就有的一种分法吧... 10/27 23:34
15F：推 dsjdavid:很妙...以公为贵...= = 10/27 23:52
16F：推 Matsuzaki:看到第二行直接end 10/30 22:18
17F：推 irritate:嘻嘻 我知道有分说 但是味道真的有分吗=o= haha 11/03 23:08