※ 引述《ezbird (在我身边你最自由)》之铭言： : ※ 引述《gobulls (永远支持兴农牛)》之铭言： : : 1.为什麽流出来的咖啡量不等於我装进去的水？ : : 例如我量了比两杯的水，但实际煮出来的大改只有一杯？ : : 2.我照书上建议的先让水流一些出来後再扣上滤把， : : 也就是观察当水流均匀流出时再扣上，可是扣上後不到十秒 : : 咖啡就差不多流完了，接下来都是颜色很淡的水慢慢滴？ : : 3.煮出来的咖啡里有粉末，why?是不是需要在用滤纸滤过？ : : 4.蒸气机一般建议不必填压，我装好粉後稍微敲打就可以了吗？ : : 水流速度过快会是因为粉不够细还是填压不够实？ : : 5.说明书建议我先打奶泡，再煮咖啡 : : 但打完奶泡的水温会不会太高？接着煮咖啡会不会烫坏咖啡粉？ : : 最後，问一个超入门的问题 : : 煮完的咖啡粉应该怎麽处理？ : : 我看到有人要找扣粉盒，可是我都直接在流里台敲打， : : 咖啡粉是不是应该另外丢垃圾桶不能丢水槽？ : 1.水量减少是一定的，不过我的经验不会少到1/2。水不会凭空消失，你再想想 : 水到底跑那去了 XD : 2.不用等水流出来再上把手，第一次这麽听说 这个作法是从欧舍的蒸气机进阶玩法看来的... : 3.应该是手摇磨豆机的问题吧，会产生细微粉末，我是使用磨豆机 细细的粉末觉得有点影响口感... : 4.粉太少或太粗，压紧一点也可以改善 : 5.不会 : 这种机器打的奶泡应该不是很好吧，不知道你的经验是怎样 我没比较过其他机子，可是我觉得蛮好用的 就我这麽菜的身手，第一次用非打奶泡的钢杯打出来都还不算太差 倒是现在用新买的钢杯反而不太会打 不过我觉得上手後应该OK，这款机子打奶泡应该不会太差 --

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