Coffee 板


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※ 引述《gobulls (永远支持兴农牛)》之铭言: : 1.为什麽流出来的咖啡量不等於我装进去的水? : 例如我量了比两杯的水,但实际煮出来的大改只有一杯? : 2.我照书上建议的先让水流一些出来後再扣上滤把, : 也就是观察当水流均匀流出时再扣上,可是扣上後不到十秒 : 咖啡就差不多流完了,接下来都是颜色很淡的水慢慢滴? : 3.煮出来的咖啡里有粉末,why?是不是需要在用滤纸滤过? : 4.蒸气机一般建议不必填压,我装好粉後稍微敲打就可以了吗? : 水流速度过快会是因为粉不够细还是填压不够实? : 5.说明书建议我先打奶泡,再煮咖啡 : 但打完奶泡的水温会不会太高?接着煮咖啡会不会烫坏咖啡粉? : 最後,问一个超入门的问题 : 煮完的咖啡粉应该怎麽处理? : 我看到有人要找扣粉盒,可是我都直接在流里台敲打, : 咖啡粉是不是应该另外丢垃圾桶不能丢水槽? 1.水量减少是一定的,不过我的经验不会少到1/2。水不会凭空消失,你再想想 水到底跑那去了 XD 2.不用等水流出来再上把手,第一次这麽听说 3.应该是手摇磨豆机的问题吧,会产生细微粉末,我是使用磨豆机 4.粉太少或太粗,压紧一点也可以改善 5.不会 这种机器打的奶泡应该不是很好吧,不知道你的经验是怎样 --



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◆ From: 219.86.117.50
1F:推 hosii:2 有听说过,好像是为了温度稳定 10/18 07:51







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