作者saueshen (年轻的老头)
看板Coffee
标题Re: [介绍]Aeropress 这一期Time介绍的 超顺口
时间Sat Sep 30 11:16:37 2006
※ 引述《larukas (迷雾中的王者 N )》之铭言:
: 这东西有代理商进口了!
: 他们的网页如下
: http://city.udn.com/v1/city/index.jsp?gid=4643
: 不知道要去那边买的人可以去mojocoffee网页订购
: http://www.mojocoffee.com.tw/products.php
: 还附有一些介绍 有兴趣的人可以参考
: 我自己使用的感觉是
: 非常快速可以完成一杯咖啡,非常好清洗,
: 适合办公室用。
: 在家里我则比较倾向手冲,
: 因为aeropress煮的咖啡还是输给手冲一些。
我昨天也拿到 MOJO 寄来的 AeroPress,连同四小包的咖啡豆。
我用八十度左右的水,两匙的豆子,
用小飞鹰3的刻度磨,加水到刻度二,搅拌10秒,然後再等个20秒左右,
接着就『用力压』。
出来的咖啡很浓,所以我又加上等比例的水,味道就不错,
清理也很方便,我觉得真是懒人首选的工具 XD
http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 这里也有介绍。
另外,我觉得就是要注意,在『用力压』的时候,要小心别弄翻了。
还有就是清洁的部份,如果真的照影片上那样清洁的话,
会产生下面的情况
http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
结论:好玩的东西!出来的咖啡也不错,适合懒人(我啦 XD)
多试几次,注意水量、粉量、研磨粗细等,可以做出很棒的咖啡。
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http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen
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◆ From: 218.168.53.127
1F:推 dekko:请问一下这滤纸要去哪里买阿? 有特殊的规格吗? 10/07 12:25
2F:推 SaraGirl:有卖AeroPress的店家应该就都买得到^^ 10/09 08:30