作者norris0140 (健康的胖子)
看板Coffee
标题Re: [问题] EUPATSK-181+小飞马 豆子要磨多细呢??
时间Mon Sep 4 09:02:13 2006
※ 引述《SingleLin (拉拉拉)》之铭言：
: 在板上逛了很久 买了大家蛮推荐新手使用的咖啡机和磨豆机
: 咖啡机是EUPA TSK-181 磨豆机是小飞马 600N
: 我把小飞马刻度调1 磨出粉状的咖啡粉
: 然後在填上咖啡粉的时候 重重的压了好几下
: 不过这时候问题来了 我等了大概有1分钟左右
: 咖啡终於一滴一滴慢慢的滴下来 但是速度非常的慢
: 大概3秒钟一滴吧 到後来出来的只有泡泡
: 整个过程大约2分钟 出来的咖啡不超过10cc
: 至於煮出来的咖啡 颜色是很浓很浓的咖啡色
: 但是底部有一些细细的咖啡粉末
: (我後来有把小飞马的刻度调成4 咖啡超快就煮好了
: 大概15秒就有咖啡流出来
: 但是再过5~10秒之後 咖啡的颜色就很淡很淡了~)
根据我使用这两台机器搭配的经验
使用刻度1磨粉，只出油几乎不出咖啡(很香，但是不太能喝)
刻度2搭配我的填压力道最为满意
1.5或2.5都稍微差一点
你可以参考看看，也许机器间有些微差异(我是三洋SAC-P18)
但是先抓个磨粉刻度中心点，在上下测试磨粉刻度
就可以抓到最适合自己口味的煮法
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我想大家是有一点误会了，但是谢谢指教。
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