※ 引述《kilroyjm (Mr.Big)》之铭言： : 想请教一下各位!! 我有爬过了，可是还是有一些问题想问!! : 因为买了非力噗的电动胡刀，他就送那一台espreso机， 原来这台已经这麽泛滥 XD : 自已也很响往做咖啡自已喝(搞得这几天都早上七点还睡不着xd) : 然後法国佬帮我带来的豆子快被我糟踏光了XD他带了四种豆子 : 半磅都400多块的XD， : 机器在使用上没太大的问题，不过还是有些想要请教一下!! : 1。在说 做espreso的话他会慢慢的流出来(25秒的黄金时间，甚至更久) : 可是我用1817 怎麽一下下他流出来的咖啡就没颜色了xd几乎不到10秒 : 是不是这台坏掉了啊@@a 没坏 30~25秒是以营业机规格归纳出来的结果 这台并不是，不要执着 : 2.在煮过第一杯浓缩出来之後，我发现再把手冲把拿出来，搅一搅又可以再冲一杯 : 不过会淡一点点。有人也会这样喝吗? 我不会.... : 3.一样用mocca的豆煮了几次，有的时後会很酸，有的时後又不会xd， : 到底影响的因素是甚麽? 原因太多了，研磨、填压、水温...... : ps 杯子我有温过，煮出来後都还没搅过。(他的泡末会有两种颜色也)一个是 : 很浓的咖啡色，另一种比较乳白一点。 : 会不会是因为填押的过程? 我把它押的很用力@@" 应该是豆子不新鲜了，研磨也不均匀 : 磨粉的话，我用一个像果汁机上头另外附的搅碎器打的! 故意打很久，打的细细的 买一台真的磨豆机吧... 版上常提的小飞马、小飞鹰、solis 166、cp560都有人用 :4. 另一杯更酸做法是， 把钮转到煮咖啡那边後，感觉到有水了再马上转回来，让热 : 水在把手里待个几秒再开，难喝到极点了xd，这种咖啡机除了直接扭到煮咖啡钮 : 之外，有没有甚麽特别的技巧可以发挥啊 这支的滤器已经是增压型的，我觉得没必要这样做 以你目前的状况听起来 最需要的是新鲜烘焙的豆子，跟适当的研磨 咖啡机已经是免钱的了，花笔钱买磨豆机吧！ : 咖啡菜鸟一次po文，希望大家多帮忙。别嘘我啊xd --

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