作者Killercat (杀人猫™)
看板Coffee
标题Re: 超级新手之几问@@"
时间Tue Aug 15 14:02:14 2006
※ 引述《killomine (雪地里的天使蛋卷)》之铭言:
: 我有爬过文也去run过一遍,只找出我的咖啡机属於哪种的="=
: 所以有几个问题希望有好心人可以帮忙回答一下....
: 我的咖啡机是类似http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=9972这种的
: 刚好是人家送的就想说买材料来弄弄看,可是我到了附近的小北百货,发现每种咖啡
: 都是直接冲热水就可以饮用,没有所谓咖啡机专用的咖啡粉(豆?粒?).
: 因为纯粹想要买来试验泡看看,所以没有考虑去咖啡专卖店买豆子或是粉,
: 想请问大卖场买的到这种咖啡机可以冲泡的咖啡粉(豆or粒)吗?
: 我就是不太清楚要买上面标示什麽名称的咖啡(?),烦请大家帮忙解答 Orz
普通的大卖场就有卖, 从最便宜的一磅140到中低价位的一磅210都有
(大概最常见的其中一种品牌就是广吉(?), 蓝色包装, 另外一种是金黄色包装的忘了品牌)
通常有分磨过跟没磨过的, 不过按照经验说, 这种比较低价位的咖啡差异不大
即使是有磨过的, 买个密封罐好好保存, 其实也不会跟现磨差异太大
这两种咖啡都只有分两种, 一种是巴西山多士, 一种是曼特宁.
通常来讲是有一个给你闻味道的挤压通风口, 请注意千万不要直接大口吸曼特宁
那种味道大口吸是会让人昏迷的(?) XD
前者很酸, 後者很苦(不过香味比较重)
因为前者就是普通混合豆浅焙, 後者就是普通混合豆深焙
另外我看了一下你的咖啡机, 看起来有点像是使用滤纸的"自动手冲机"? XD
的确是比普通手冲方便很多啦...(手冲还得煮开水 麻烦死了 =P)
如果只是要先泡泡看的话, 大卖场品牌的低价位咖啡就很够了
等到真的确定喜欢这种...er.. 娱乐(?)的时候在来考虑豆种
如果真的喜欢泡咖啡的话, 还可以考虑买一组Syphon回来玩玩
另外欢迎加入这个有点小败家的世界(咖啡豆中等品质大约一磅400-700) XD
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◆ From: 218.163.146.27
※ 编辑: Killercat 来自: 218.163.146.27 (08/15 14:08)
1F:推 afyun:自动手冲机,哈,叫它美式咖啡壶就好了,又不是clover~ 08/15 14:25
2F:推 Killercat:说真的我不知道啥咪是美式咖啡壶, 他又看起来像手冲..XD 08/15 15:38