作者woodjason (Liv in Leningrad)
看板Coffee
标题Re: [义式] 请问入门级的义式机
时间Tue Aug 1 01:45:18 2006
新手上路 请多指教
由於近两万的silvia小姐实在高不可攀
今天下午买了一台EUPA的TSK-1817帮浦机
价钱大约只有silvia的1/6
又有送拉花杯 与咖啡杯盘组
EUPA灿坤牌有提供一年保固 以及三年的免维修费
算有保障又便宜大碗的选择
这是我第一次使用帮浦机所以格外兴奋
1817的镜面不锈钢真是金碧辉煌啊 视觉效果满点!!
不过蒸气整个弱到不行 看来旧蒸汽机要好好保存
或是乾脆买个奶泡壶较为方便..
豆子是很久以前蒸汽机用剩的义式 不知道过期了没 磨豆机是小飞鹰
使用多次发觉crema还不少 比蒸汽机做的厚多了 但是流速总是很快
即使转到最细0.5(调整螺丝为原厂设定, 机龄约一年)
双份滤器填到满 搭配超暴力填压大约十几秒就超过30cc
或许是豆子太烂的问题 不过这两天内这包应该可以用完
单份滤器应该永远也用不到吧?
或许可以底部焊死当无孔滤器 蒸汽机也可通用(都是52mm)
另外主要就是粉饼过湿的问题
不知道可不可以在粉饼上压上摩卡壶滤纸以避免粉饼破碎
蒸汽机的使用者都知道滤纸的妙用
明天就把滤纸用在1817上试试
※ 引述《lisaanny (香草星人)》之铭言:
: 以我用1817的经验
: 你买小飞马或鹰就可以了!!
: 因为这款机器不需要磨的很细
: 你可以填压的力道 来控制它的流速
: 买台小飞马还可以用来搭配
: 摩卡壶.塞风.越南壶.冰滴.法国压.手冲.蒸气..等
: 除非
: 你的预算有3万以上
: 否则 这样的搭配
: 应该就可在家里享受一杯不错的拿铁或卡布奇诺
: 你要买1817可参考这里
: http://0rz.net/7e1pa 需要再找我^^
: ※ 引述《bizeyu (鼻)》之铭言:
: : 我之前是有在用赛风的在煮咖啡
: : 最近想买台入门级的义式咖啡机玩玩
: : 预算差不多五千元
: : 想请问一下是要买一个两千以内的蒸汽机加上小飞马或鹰???
: : 还是买一台四五千的Krups Mini或飞利浦的咖啡机???
: : P.S 目前是有手摇的磨豆机啦
: : 谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.182.172
※ 编辑: woodjason 来自: 59.115.182.172 (08/01 03:41)
1F:推 OLUN:讶异....1817暴力填压应该会出不来吧??粉如果够细的话? 08/01 09:02
2F:推 napolion:机器差异不小!不过当入门过程也不错,我也是这样过来的 08/01 09:31
3F:→ woodjason:目前手边没有新鲜粉, 我猜会这样或许是咖啡放太久的关系 08/01 12:27
4F:→ woodjason:豆子是西雅图义式, 至少拆封半年有了. orz. 08/01 12:31
5F:推 hydralee:请问有人有买过1817 系列可用的滤器吗? 08/02 20:27
6F:推 woodjason:品诺蒸气机的滤器不通用 1817把手稍浅 08/02 21:23
7F:→ woodjason:应可向灿坤寻求修补件吧? 真的很急可以试试.. 08/02 21:32
8F:推 hydralee:其实我是想换粉量多一些的..... 08/07 20:43
9F:推 woodjason:多次填压可以填很多 可以填得像砖块一样 XD 08/08 13:09