作者ryo (阿獠)
看板Coffee
标题Re: [豆豆] 巴里岛的黄金咖啡
时间Sat Jul 29 10:43:38 2006
※ 引述《jajacko ()》之铭言：
: http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d20020129
: 借图
: 听说这个是咖啡豆极品 去巴里岛有看到这个东西
: 请问有人对这牌子和咖啡豆有研究的吗
: 可以请问一下这是算高级的咖啡豆还是怎样呢...
sorry, 连结不到你的借图
我去峇里岛也买过号称的黄金咖啡
当时因为临时兴起想买, 原本旅行社推荐的厂家不是没开就是换地址
後来找了旅馆的工作人员打电话到处问
最後找上了一家华人开的店, 因为是用电话订购, 没去实际的店铺
咖啡纸袋上的名字是DOMBA(袋上的标志是一支长了角的圆滚滚绵羊)
原本搞不清楚到底什麽是公豆.母豆, 在咖啡的分类上好像没有这样分类
後来袋子上说明了公豆就是peaberry(圆豆)
老板说都是当天烘当天卖(在纸袋包装里, 仅用一般塑胶袋装, 再封口罢了)
回到台湾後, 打开包装, 乾香真的不错
豆子size一致而且偏大, 应该特别用筛网挑选过
本来对峇里岛咖啡豆没什麽信心的
後来用法国压试了之後, 味道醇厚甘甜, 原本想要送人的就自己留下来用...:p
推荐可以试看看, 如果去峇里岛想要喝看看当地咖啡的话
讲DOMBA这个牌子的话, 应该就可以找得到吧
--
无獠不好玩
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.25.43
2F：→ jackden:你说的是这支吧 我之前也拿到半磅 很好喝说 ^^ 07/30 10:38
3F：推 oishi:我去玩的时候买了一磅，拿它和肯亚以二比一混做expresso 07/30 15:00
4F：→ oishi:味道很不错，真的是很醇厚 07/30 15:02
5F：推 lunaglay:那请问一下大家有听过金兔咖啡吗....我是买他的公豆.. 08/07 01:13