作者myidname (blink)
看板Coffee
标题Re: [手冲] Starbucks卖的金属滤网
时间Mon Jul 17 00:21:06 2006
※ 引述《stcheng (烘豆豆~)》之铭言:
: ※ 引述《larukas (迷雾中的王者 N )》之铭言:
: : 但我觉得塑胶的那个滴水器不好用
: : 我直接只用滤网
: : 装好粉
: : 热水分三次冲下去
: 那个滴水器的好处是给懒人用…是的是可以直接用滤网,有手冲壼的也可以拿来用
: 不过用滴水器的话就是一次用热水把滴水器加到满…就可以放在桌上过一会儿就可
: 以喝,刚好一个马克杯量(250ml~300ml之间),很省时间,个人是满喜欢用的:p
小弟很性急的就跑去买来喝了 :p
後来发现滴水器真的是懒人专用 @@
加上不想在办公室太嚣张的享受咖啡...
确实滴水器是不错的良伴...
如果有手冲壶,其实这个才是王道 :)
ps.由於公司水温都较高,加上滴水器的冷却後,
感觉都颇适当的 :p
: : 缺点...
: : 使用後整个滤器最好要清洗乾净,会残留咖啡油脂在上面
: : 咖啡细粉会堵住网目,造成流速变很慢,故磨度不可太细
: 其实还不错喝尤其是在克难环境下,这个带出场很方便,又不会破(想到要带法国压…)
: 用滴水器的话,水量也不用算,就不用像平常手冲要用下面的量杯
: 如果有水槽的话,会比较好洗,但还是不好洗,因为油会卡在上面,金属的部分还好
: 塑胶的部分,油较难清,只用清水有点难度,原厂说可以用热水会比较好洗…不过我觉
: 得没差@@都比syphon的难洗
没错!!!
真的很难洗...用了洗碗精也不是挺方便的...
就这点陶瓷滤杯才是王道 :p
不过我会磨的比较细...(有原因的)
所以过滤会需要点时间...
但是也冲得出泡泡...
会涨颇高的...(尤其kenya AA)
出来的口感跟美式咖啡壶差不多,
甚至更好就满足了...
至於也有试过粗一点的,
但是看豆子罗...
不过为了节省开销,
磨的相对较细,豆子可以比较节省 :p
(小弟都用邮筒啦,现磨现喝)
太细还是会跑到滤网外面的...:p
就曾经耍笨过一次 :p
目前约8g/100cc的热开水
不知道豆子的量,
前辈们有什麽建议 ^^
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超high...
终於可以在办公室喝点像样的东西了...
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◆ From: 61.228.241.13
1F:推 Asawu:可以试试看用市面上常见的「神奇泡绵」洗看看 07/17 15:30