作者stcheng (烘豆豆~)
看板Coffee
标题Re: [手冲] Starbucks卖的金属滤网
时间Mon Jul 10 12:41:14 2006
※ 引述《larukas (迷雾中的王者 N )》之铭言:
: 但我觉得塑胶的那个滴水器不好用
: 我直接只用滤网
: 装好粉
: 热水分三次冲下去
那个滴水器的好处是给懒人用…是的是可以直接用滤网,有手冲壼的也可以拿来用
不过用滴水器的话就是一次用热水把滴水器加到满…就可以放在桌上过一会儿就可
以喝,刚好一个马克杯量(250ml~300ml之间),很省时间,个人是满喜欢用的:p
: 缺点...
: 使用後整个滤器最好要清洗乾净,会残留咖啡油脂在上面
: 咖啡细粉会堵住网目,造成流速变很慢,故磨度不可太细
其实还不错喝尤其是在克难环境下,这个带出场很方便,又不会破(想到要带法国压…)
用滴水器的话,水量也不用算,就不用像平常手冲要用下面的量杯
如果有水槽的话,会比较好洗,但还是不好洗,因为油会卡在上面,金属的部分还好
塑胶的部分,油较难清,只用清水有点难度,原厂说可以用热水会比较好洗…不过我觉
得没差@@都比syphon的难洗
跟Hario Microcp比的话,老实说豆子影响比较大,很久没拿出来AB test,我忘了
不过Microcp就要拿手冲壼了。Microcp基座有点大,要注意下方容器大小(泣…)
细粉是Hario比较少,但都很少喝不太出来,至少跟法国压比起来。
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