作者fishlover (悠游鱼儿)
看板Coffee
标题[法压] 第二杯HARIO法国压
时间Fri Jun 9 22:00:34 2006
豆子：3/2匙
刻度：邮筒一圈少一格
=============================================================================================
加少量水 约15秒後搅拌
再加入剩下的水至一杯
第60秒再度搅拌
第120秒下压
这是第二杯用HARIO泡出来的咖啡
昨天上去台北帮老妈拿药
就顺道勾去峰大买了最近在念念不忘的法国压
毕竟要去宿舍住了
总不好一开始就明目张胆的拿出登山炉头
来煮咖啡吧
法国压就变成是一个不错的好工具了
而且准备以及清洗的时间
也比摩卡壶少的很多
虽然煮出来的风味真的差很多
开始在怀疑
为何奶精球会变的相当的黏稠
是本来就这样
还是说已经变质了
但经过了我的铁胃
所以根本没有感觉阿！＝..＝
这一杯咖啡的味道
还是依旧的充满了浓厚的香味
果香吗？可以这样说吧
也许是错觉吧
总觉得泡出来的味道
比起200元一只的冲茶器好太多了
真的是这样吗
哈哈
--
寂寞的我，在寂寞的夜，寂寞地想着寂寞的你，
寂寞的风，寂寞的雨，寂寞地数着每颗晨星，
而寂寞的夜寂寞地泡在咖啡因里面，
轻轻抬头即看见，一轮明月。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.224.90
1F：推 GustavHuang:我觉得法国压煮的好不会逊塞风太多... 06/09 22:08
2F：→ GustavHuang:尤其是苦味豆用法国压冲很棒！ 06/09 22:08
3F：推 GustavHuang:可以试试看水全部倒下去以後再到粉 06/09 22:26
4F：→ GustavHuang:然後用赛风的扮粉法去扮粉 最後把滤网压下 倒出咖啡 06/09 22:26
5F：推 sternhell:峰大有在卖HARIO法国压？我之前问了两次都没有说... 06/10 08:53
6F：→ sternhell:请问他们家卖多少钱啊？两人份的... 06/10 08:53
7F：推 fishlover:700NT 这这算贵吗？还是差不多阿 06/10 23:27
8F：推 minij:一楼的你的方法不坏 06/11 11:00
9F：推 sternhell:推一楼的方法，今天试了後发现味道很乾净... 06/12 22:40
10F：→ sternhell:与以往先放粉再道热水的味道有很明显的差别 06/12 22:41
11F：→ sternhell:而且神奇的是冲出来和syphon味道很类似...神奇... 06/12 22:42
12F：→ sternhell:给原发文者，峰大卖七百算稍稍贵了点，我买六百五 06/12 22:43
13F：→ sternhell:不过六百五的要加运费，结果没啥不同，哈哈... 06/12 22:44
14F：推 kliu:再推一楼的方法...味道真的有差 06/15 11:46
15F：推 sophieli:法国压两人份台中欧舍600元 06/29 19:11