作者GIVENTHY (GIVENTHY)
看板Coffee
标题[摩卡] 摩卡与聚压阀的选择
时间Fri May 12 00:14:28 2006
自从我的入门器具塞风被笨猫玩破了之後
一直在物色下一种新玩意
因为比较偏爱类似espresso香醇浓厚的口感，所以目前较倾向磨卡壶
(塞风煮出来都是比较淡的，而且我从来煮不出像欧舍大姐的那种好味道，
洗也颇麻烦 ><"我太懒了)
重点来了……
根据我观察诸位前辈的心得，得出了一点结论
铝制材质较多人推荐，造形佳，咖啡有传统的味道？我想我会选铝制的
再来就是聚压阀的问题了
BIALETTI MOKA
- 没聚压阀的是煮单品的好物，价钱也较低，约600~800
BIALETTI BRIKKA
- 有聚压阀可以煮出较浓醇的咖啡，但较贵，约1600~1800
不过爬文指出，有无聚压阀都有前辈推荐，所以我还蛮困扰的
想喝优的单品，又想喝较浓醇的口感，不知该怎麽选择
另外爬文还看到一个BIALETTI E什麽的，不晓得这个差别在哪里？
麻烦各位先进指点指点，若有观念不正确的地方也请指教罗！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.231.17
1F：推 BillyHsu:两种都买啊... XD 05/12 00:17
2F：推 GIVENTHY:碍於经济因素，不然我实在很想每一种器材都玩玩看 = =" 05/12 00:18
3F：推 ajerry:可以去几间咖啡馆,试试看哪种煮出来符合你的胃口罗 05/12 00:44
4F：推 matier:brikka粉吃很凶喔@@口感比一般摩卡壶更浓 05/12 02:29
5F：→ matier:一般有使用摩卡壶的店~通常是用普通的. 可以先从便宜的买 05/12 02:31
6F：→ matier:除非习惯义式,不然在家用brikka煮单品 可能一开始不适应 05/12 02:33
7F：→ matier:若喜欢花式的话~brikka可以考虑 05/12 02:35
8F：推 yardbird:铝质的久了之後内部都会有白斑出现，看了毛毛的~~ 05/12 21:37
9F：推 guitarfan:说实在的 摩卡壶在清洗上也不是多方便 特别是铝制的 05/13 00:34
10F：→ guitarfan:如果使用完不马上擦乾，表面会氧化喔 有点小麻烦 05/13 00:35
11F：推 GIVENTHY:谢谢各位提出资讯供小弟参考 ^^ 05/13 16:57
12F：推 izgg:MUKKA也是聚压阀系列~ 不过..也是铝合金的...也比较贵 05/15 07:52