作者sternhell (magic...)
看板Coffee
标题马面曼特宁试饮心得-1
时间Thu May 4 20:23:09 2006
首先感谢bach07网友大方的分享
让我第一次见识到长相怪异的这款豆子
直接进入主题吧
冲泡器具：HARIO FRENCH PRESS
热水冲下去後三十秒搅拌第一次
过一分钟後搅拌第二次
再过一分钟後搅拌第三次
随即压下滤网
扑鼻而来的是一种香甜味...有点奶油的感觉...反正就是甜甜的...
入口後有相当明显的草味（草药味）
以及隐约的土味
以上两种味道给我的感觉：果然是曼特宁啊
但却又没有一般曼特宁厚实的感觉，BODY中等
有着令人愉悦的回甘
原本个人对曼特宁没有特别的喜好
就是因为不喜欢那种入口後负担很大的「重口味」
而马面这款以曼特宁来说算是比较轻盈明亮的
算是能放入喜好的类别，一改在下对曼特宁的印象
明天要试试手冲後再来报告
再次感谢
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