作者madwu (玛度打杂工)
看板Coffee
标题Re: [烘焙]关於温度探棒的後续报告
时间Wed Apr 26 00:03:54 2006
: 您那条一定是温测线,去逛一下omega网站
: 不同type所使用的合金比例是不一样的
: 所以我才补充说明,补偿导线是不能当温测线的,而我是为了减少实验误差
: 所以才用温测线当延长线,避免不同材质接触造成的电压降
: 记住,温度表是以电位差来换算温度的
这麽说来,应该说是只要符合"K-type"规定的合金比例...都可以称为K-type导线?
差别在外面包覆材质的不同?
: 会产生电位差的点是在两条不同金属焊接在一起的那点
: 当电位差产生後,就是电流的运动了,那线径的影响当然不大
: 可是当你线径很大,想当然你的焊点会是线径的两倍大左右
: 若焊点以球体来看,球体表面温度是和豆子接触的温度
: 可是球心才是两条线的接点,也是造成电位差的点
: 那球体表面温度是需要时间传到球心的
: 所以若要即时量测温度,当然是线径越细越好
: 所以一般市面上卖的温测棒是量测短时间内的"平均温度"
原来要越准确越即时的温度...焊点要越小,相对要让焊点小则需要较细导线?
: 最简单的校正就是一大堆冰加一点水,去假设零度啊
: 若你这时量到2度C的话,那以後你看到的温度都减2度就好了
: 至於温度表准不准,那就送校吧
了解了..
: 当然是第二点这个方式好啊,我前面也是说将热电偶穿过1/8寸钢管啊
: 虽然我没有试过,不过既然老板可以帮你制作,我是认为这种方式是比较可行的
我是用5mm...担心被转动的豆子打弯^^~
:
: : 这是听老板说的..自己刚刚故意接反...温差没感觉,我想应该如您所说的...不过还是
: : 不要接反吧,这里有各问题是...
: : 1.接反是要在高温才有问题,要多高温呢?
: : 2.还是在低温就有误差?只是高温较为明显?
: 去查一下omega的表,25度C产生的电压值也才1mV,负25度C是-1mV
: K-type是比较特殊,因为我不小心接反过,所以我知道室温下看不出来有没有接反
: R-type接反就马上会显示出负温
: 所以应该说是K-type的温度表对零点几个mV比较不灵敏
: 可是温度高点就变成负几个mV,那表就会有反应了
您说的高温是...(烘焙从70~270....不就不能接反...不然一定不准了>"<~)
最後感谢您的指导....
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抄笔记中~~~~~~
认真努力~~~~~~
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