大家好~ 我又来po心得了 这几天又试冲了几次Microp，咖啡还是安提瓜 改善了之前犯的一些小错误，粗细改回原本的手摇邮筒一圈整 喝下去才知道安提瓜原来应该是这个味道~ 微微的香甜酸味 学弟的评语是：「比上次好多了！真好喝~」 : 推 acdc:请问会不会很难洗?跟法国压比起来 03/26 15:37 针对这个问题，我只好把家里的法国压拿出来试验了 因为要比较清洗，所以顺便连口感都比较一下好了 这支法国压是PEARL HORSE的，最多可冲两人份 我只冲一人份，粗细仍用邮筒一圈，水温也相同 时间和方法，是依照煌鼎网页上的两分钟泡法 第一步先温杯、温壶，顺便量一下水量，并在法国压上标记水位 接着加咖啡，再倒入86度的水，等10秒、搅拌、等1分钟、搅拌、上盖、等1分钟， 压下去，倒出咖啡~ 不过....倒出来的量比我之前预计的少一些，有点失算了.... 但口感浓郁、酸味重，还满好喝的！让我想下次手冲也减少一些水量试试 不过喝到底时，粉粉的不太舒服，尤其是在舌头上特别难过 Microp则是完全没有粉味 两者味道其实差满多的，法国压口感比较重，不过可能是我法国压的水量失算的关系.... 好~ 回到问题的重点「清洗」 法国压一点都不好洗，中间的杆子、缧纹、滤网等等~ 死角特多 Microp没有死角，好洗多了！不过滤网很薄，我不敢施力.... 咖啡是很油的东西，不论是法国压或Microp，都不是光用水冲就可以乾净的 我洗咖啡用具，一定都用「高科技泡绵」来洗，便宜又好用，而且到处都买的到 ps.适合洗玻璃、不锈钢、瓷器；3C玩家喜欢用来洗键盘、滑鼠； 我姑姑说用来清理门框、电灯开关上的污垢特别好用。 但对於法国压的死角，高科技泡绵再好用都没办法.... 难道真的要用黄豆粉来洗>w< 总之，别再叫我试法国压了~ 我现在舌头还是粉粉的好难过 --

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