作者distraught (distraught)
看板Coffee
标题预浸
时间Tue Mar 21 16:40:11 2006
看了里的预浸方法後，我也如法炮制，我用的是urbane的
美式咖啡壶，按照方法开了开关约10-15後便关掉，让热水跟咖啡粉
可以有较长的时间融合在一起，就这样反覆操作个几次，直到水煮完，
结果挺令人惊艳的！咖啡的味道比之前没有预浸的泡法浓很多，不过
我并不是咖啡玩家，对咖啡的认识与要求也不多。^^
下一步就是要买个法国压来试试看！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.118.138