作者jarryjared (我就是我)
看板Coffee
标题Re: [手冲] 请推荐一个手冲壶
时间Fri Mar 10 12:02:00 2006
※ 引述《masklin (Jimmy)》之铭言:
: 最近开始在学手冲
: 想要买一个手冲壶来用,爬文後
: 发现大家比较推荐的有
: Tiamo 的 宫廷壶
: (如此连结:http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b23250755 )
其实入门用这个就可以了 一开始可以先控制在一杯的量
所以你可以先放一点水温温壶
之後再直接加热水一半450CC左右
持柄最高的地方 一开始水调最细但是不断水的程度
因为它壶口高 所以重心好控制
酱子把手就不至於变烫 直接加热水瓶的沸水就可以了
: 以及
: Tiamo 的 玲珑壶
: (如此连结:http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d17295610 )
: 第一个我在朋友家拿过,发现把手会因为水温而变得很烫,不好拿
: 不过我没有用过第二款,不知道大家会比较推荐哪一款?
: 另外也看到有人推荐下面这一个
这支我当兵被军官凹泡手冲(被发现开咖啡店)就是用这支
我觉得设计不太人性化 如果你觉得第一只会烫
这支到差不多 因为你不可能叼着最上面泡 也占位置 他水位太低
相较比第一只难进阶
: kalita 手冲铜壶
: (如此连结:http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c22012495 )
: 不过这款价钱跟上述的差太多了!我不知道以一个新手而言用这个会不会
: 其实是跟Tiamo的没有差别的,不过我也不希望以後又後悔当初没有买好
: 一点的!不过我质疑的是价钱差这麽多,使用起来真的有感觉吗?
: 有没有人可以说一下Kalita的到底好在哪里?
价位太高了 不推
连我营业用都是很省的
水流稳定、粗细调整以及配合豆子的属性的问题还是要练
久而久之就会厉害了
酱子你才会进步
都是个人浅见。请多指教
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如果你来到鹿港老街
请别忘了来老街咖啡(创於2003全店只用手冲)
老街咖啡 摊王 Jarry
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.71.239.65
1F:推 GuitarTsai:有店里的相本吗XD 03/10 13:14
2F:推 moulder:刚好看到~星期天有空就去试试 03/11 09:23