作者Mo (大魔王的信徒)
看板Coffee
标题[问题] 请问哥斯大黎加应该是什麽味道？
时间Wed Mar 8 15:09:19 2006
不久前，我在公馆的雪克屋买了哥斯大黎加
老板说这是微酸的豆子
买回去後，我用手冲弄了一杯，水温大概八十初
粗细是手摇邮筒推到底後，再转四格
味道真是出奇的淡，而且连香味都没有
之後几天，我又试了不同粗细和水温
最後是以85度C，粗细是转三格，这样的组合最像咖啡....
问题是咖啡香还是没有很多，我之前喝过曼特宁、黄金曼特宁、蓝山，都没有这样的问题
想问各位~ 哥斯大黎加大致上应该是怎样的味道呢？
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◆ From: 140.112.190.112
1F：推 FSLin:个人感想:口感厚实,但味道很乾净---表示没特别香气 03/08 17:02
2F：推 letsplay:跟Mo投球一样乾净俐落 03/08 17:49
3F：推 yihuai:卖给我的老板说会有稻香 我觉得真的有 03/08 21:46
4F：推 matier:要依烘焙度决定水温@@ 85度可能太低了 至少要92左右 03/09 01:14
5F：→ Mo:对对对~ 我的感觉就像1楼说的那样 03/09 20:29
6F：→ Mo:回4楼~90度左右味道是有更出来,但是稍微焦了点,所以只好用85度 03/09 20:33
7F：推 matier:那你可以用88度~因为差一度就差很多=.=... 03/10 02:41
8F：推 Mo:我的温度计是200元的那种....我试过~ 误差+-3度 囧rz 03/10 15:17