作者higoodman (我是正好人)
看板Coffee
标题Re: [问题] 请问买摩卡壶还是塞风？
时间Sat Feb 25 20:23:50 2006
※ 引述《yenlung (yenlung)》之铭言：
: 如果是拿铁或焦糖玛其朵, 「正规」来说都要用 espresso 为
: 底, 外加上蒸气打的牛奶。
: Syphon 和摩卡壶都不能做真正的 espresso, 基本上都不可以
: 的。如果一定要用, 摩卡壶做出的咖啡浓一点, 也有摩卡壶可
: 以打奶泡, 所以摩卡壶略好一点。
: 但是真要这样, 不如去买一台便宜的 espresso 机。便宜的
: espresso 机其实也不能做真正的 espresso, 不过用心做会做
: 出比一般咖啡馆好的拿铁。
谢谢您的回答，那请问您所说的便宜的是指 3k 多 4k 的吗？还是更贵一点的？
是否有建议哪一台？豆子是买什麽豆呢？谢谢...
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◆ From: 61.57.68.131
※ 编辑: higoodman 来自: 61.57.68.131 (02/25 20:24)