咖啡壶：四人BRIKKA 豆 子：2又1/4匙，填粉到满(义大利豆) 水 ：量杯八分满（海洋硷性离子水） 火 ：约七分火，咖啡涌出一下下转小火，大量涌出前关火 ================================================================ 第一次连煮两杯咖啡 呼 也连喝了两杯 看来今天不是很好睡 就是睡不着了 用几乎一样的方式冲煮 才发现 原来之前太早关火了 导致下壶的水并没有完全上来 还留有1/3吧 上一杯的下壶 几乎没有水了 咖啡粉也是相当的乾 不像前几杯的咖啡粉相当的湿润 喝完这两种豆子的比较 是觉得义大利豆 他的香味是比较沈、比较厚重的（很难形容的感觉） 感觉香味会停留在舌根的部分 而新豆子的感觉相较之下 他的香气比较高扬、比较明亮 尤其是在酸味以及香味上的呈现 另外奶精加太多真的很难喝 看来还是得加鲜奶 鲜奶钱省不得阿! http://www.wretch.cc/blog/fishlover 咖啡笔记持续更新中 欢迎指教 -- 寂寞的我，在寂寞的夜，寂寞地想着寂寞的你， 寂寞的风，寂寞的雨，寂寞地数着每颗晨星， 而寂寞的夜寂寞地泡在咖啡因里面， 轻轻抬头即看见，一轮明月。 --

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