※ 引述《fishlover (悠游鱼儿)》之铭言： : 一、我买的是蜂大的义大利咖啡豆， : 跟外面咖啡店喝到的比较起来 : 我煮出来喝起来特别酸 : 这事正常还是不正常阿？ : 二、我用的是Brikka四人份的摩卡壶 : 煮出来的份量差不多只有我照片里的咖啡杯 : 约1/3高（约3cm） : 这样是正常还是不正常阿 : 希望版上的能人异士能帮忙解惑 : 感恩... : p.s.http://www.wretch.cc/blog/fishlover : 我的咖啡笔记，不定时更新中 1.不晓得蜂大用啥豆去配~所以不知道是怎样的酸味 而且你跟哪家店比呢??? 通常咖啡没焦掉(苦涩味)~就算成功一半了 2.通常会煮120cc左右的水出来阿 我不晓得你杯子多大~善用量杯罗 马克杯不是300cc就是500cc 所以你的应该是正常 你可以先量120cc在上壶 看水应该要到哪儿 这样煮的过程中就有依据了 下壶的水要加到哪儿说明书有写 可以爬一下欧舍的玩咖啡~有图解 先了解壶的原理 多操作 失败的可以作冰花式咖啡 喝爽就对了=.=! --

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