作者vincristine (we versus GOD)
看板Coffee
标题Re: [问题] 初学者买咖啡机一问...
时间Thu Dec 29 10:46:28 2005
※ 引述《yenlung (yenlung)》之铭言：
: ※ 引述《vincristine (we versus GOD)》之铭言：
: : 对不起...我是新手....有点问题想请教一下...
: : 您的意思是说espresso机是要在热机过较长的时间之後才会煮出好的espresso吗？
: : 这样一来好像在下一直都用错的方法喝咖啡
: : 目前的咖啡机是
: : http://www.eurocafe.jura.com/zh/cctw/products_tw/products_home/products_z-line/z5_default.htm/
: Juar Impressa Z5 和 Rancilio Silvia 是面对不同的客户群。
: Impressa Z5 是给按个键就出咖啡的人士使用, Rancilio Silvia 是要给
: 想要追寻究级版 espresso 的人使用。简单的说, Impressa Z5 像是自动
: 相机, 你也不能调什麽, 而 Silvia 像 (没什麽自动功能的)单眼相机,
: 甚至还要自己冲片等等。
: 我还不太清楚 Z5 的构造, 所以无法说 Z5 是不是不用热机。
: 一般要热机的原因是这样。要煮咖啡要热水, 当然要等咖啡机把热水烧好
: , 所以要热机。更有甚者, 有些咖啡机还要把水经过的路线, 到咖啡的出
: 口都热好, 免得最後热水出来降了点温度, 所以要会把所谓冲煮头都热好
: 。这要花点时间。
: 不过这没什麽大不了, 买个自动开关, 设起床前多久就给他打开, 那还是
: 可以在起床时热好机等待你。
: : 都是早上醒来，按个开机，rinse一下，马上就喝...
: : 清洗也是按个键把用过的管路清一下...
: : 那不知热机一般建议要多久时间才会有好的咖啡呢？
: 这就是方便, 所以像 Z5 的钱都是花在方便上。我还是忍不住了, 当初花
: 大钱买这台的原因是什麽呢? 因为... 如果这样的价钱, 可以买到相当梦
: 幻的咖啡机... 不过呢, 要真的挑剔咖啡, 要真的做好咖啡, 非要时间不
: 可。对於没有时间的人来说, 用全自动可能比较符合需求。
谢谢大大的回答....
因为之前装机的朋友他有说过，在Z5开机後，如果能再等一段时间再冲泡风
味会更好，所以有这样的疑问...
其实应该算我没好好爬文吧.....谢谢大大的回答....
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