※ 引述《vincristine (we versus GOD)》之铭言： : 对不起...我是新手....有点问题想请教一下... : 您的意思是说espresso机是要在热机过较长的时间之後才会煮出好的espresso吗？ : 这样一来好像在下一直都用错的方法喝咖啡 : 目前的咖啡机是 : http://www.eurocafe.jura.com/zh/cctw/products_tw/products_home/products_z-line/z5_default.htm/ Juar Impressa Z5 和 Rancilio Silvia 是面对不同的客户群。 Impressa Z5 是给按个键就出咖啡的人士使用, Rancilio Silvia 是要给 想要追寻究级版 espresso 的人使用。简单的说, Impressa Z5 像是自动 相机, 你也不能调什麽, 而 Silvia 像 (没什麽自动功能的)单眼相机, 甚至还要自己冲片等等。 我还不太清楚 Z5 的构造, 所以无法说 Z5 是不是不用热机。 一般要热机的原因是这样。要煮咖啡要热水, 当然要等咖啡机把热水烧好 , 所以要热机。更有甚者, 有些咖啡机还要把水经过的路线, 到咖啡的出 口都热好, 免得最後热水出来降了点温度, 所以要会把所谓冲煮头都热好 。这要花点时间。 不过这没什麽大不了, 买个自动开关, 设起床前多久就给他打开, 那还是 可以在起床时热好机等待你。 : 都是早上醒来，按个开机，rinse一下，马上就喝... : 清洗也是按个键把用过的管路清一下... : 那不知热机一般建议要多久时间才会有好的咖啡呢？ 这就是方便, 所以像 Z5 的钱都是花在方便上。我还是忍不住了, 当初花 大钱买这台的原因是什麽呢? 因为... 如果这样的价钱, 可以买到相当梦 幻的咖啡机... 不过呢, 要真的挑剔咖啡, 要真的做好咖啡, 非要时间不 可。对於没有时间的人来说, 用全自动可能比较符合需求。 --

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