※ 引述《gyamwoo (我是胖虎我是孩子王)》之铭言： : 最近得到了一台咖啡机，飞利浦的，我想应该就是美国式的咖啡机吧。插电，加水，加咖 : 粉，煮好。跟在看的泡咖啡方法大大不同＝＝”… : 不过我担心煮出来的咖啡喝起来会很酸，请问我在生活工厂买的研磨咖啡粉（极品综合） : 给咖啡机煮出来会不会很酸？！酸跟咖啡机会有关吗？？ 酸有两种, 一种是不好的酸, 一种是好的咖啡的大卖点。 不好的酸来源有很多。其中之一就是咖啡豆不新鲜。为了你自己好, 去找 有新鲜豆子的店, 还有买一台磨豆机！（虽然我是反那种便宜砍豆机的人 , 不过就算再败的磨豆机也比用已经磨成粉的好。） 再来, 水温较冷时咖啡也比较酸。很不幸的是, 美式咖啡机一般水温都不 足。 --

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