※ 引述《klair (蓝天白云微风骄阳)》之铭言： : 请问在这边的咖啡达人, 有谁知道premiun blend是什麽意思呢? : 因为有好朋友很喜欢喝咖啡, 生日又要到了... 一般来说, 自己不喝咖啡的人, 我是不建议送咖啡给会喝咖啡的人。 为什麽呢? 这就好像自己不听古典音乐的人, 送人家古典音乐结果常 会送到不合人家胃口∕等级的东西。更糟糕的是, 万一对方不喜欢, 咖啡又不像 CD 可以不听就算... 不过前面说的是比较严重, 也就是真的很挑的情况。一般宣称喜欢喝 咖啡的大概还没这麽挑。就算这麽挑也会体察您的心意。 言归正传。所谓 blend 其实只是说好几种咖啡豆混合在一起, 不是只 有单一品种的豆子。这很常见, 平常你在店家所谓「特调咖啡」大概 就是这样。"Premium" 只是他们自称这是很高挡的 blend, 事实上就 是「特调咖啡」。内容是完全无法知道的。 : Premium Blend: FG77050 : 100% Arabica : Best before: 08/2007 : Lot No. 0501493/01 这里完全没有说冲泡方式, 但一般国外卖的是要用咖啡机泡而非即 溶。不过也有卖即溶的情况。不过话又说回来, 这懂点咖啡的人自 己会分。所谓 100% Arabica 基本上是癈话。一般咖啡只有两大类 , Arabica 是比较好的那类, 一般像样的店里卖的也大概都是。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.200.203