[CATZ咖啡日记] 今天的3杯咖啡，肯亚AA,爱尔兰,拿铁 一家咖啡馆，一天只卖出3杯咖啡，实在应该要笑不出来才对... 尤其是其中有一杯还没收钱，因为明年起她就是我老板了，哈哈... (虽然她的餐厅也是苦哈哈的，但是多少还可以让我端端盘子贴补家用) 但是这三杯咖啡，配着数小时的长谈一起下肚，其温暖无比~ 从台南聊到台北，从品味聊到商业，从轻松赚钱聊到苦撑理想...... 纵然只有两张薄薄的点单纸，抵挡不住低於10度的寒风， 却也足够让我们一路开心地笑着回家， 讨论着元旦之後白天还可以去哪兼差，好让我们继续撑下去。 下定了决心，反而觉得豁然开朗～ 不再想着是要卖早餐还是卖商业午餐来筹措贷款...... 反正就是榨乾自己的精力与荷包，撑住只卖好咖啡与好酒的理想。 如此我们的人生，再也没有电视贷款广告里那种老了才要实现理想的遗憾。 就像是喝乾了的肯亚AA，杯子里仍然残留着强烈水果酸香... 一位最近两度造访的咖啡简餐老板娘说： 「人死後只剩一句话需要问：你这一生曾经热情过吗？」 现在更能很理直气壮地说：「当然有！热情得很哪！」 --

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