作者TWCHIEN (冷冷的看着你)
看板Coffee
标题[心得] 团购圣奥古斯丁品尝心得
时间Tue Apr 5 23:14:46 2005
这是我第一次团购的豆子
以前也没写过什麽心得
所以欢迎大家指正
我是买SAN AGUSTIN半磅熟豆
袋上烘培日期是3/15日
我是3/25日去8k拿豆的
首先就烘豆品质说吧
豆色颇为平均
大小也不会差很多
烘培度大约是接近中深烘培(希望我没色盲一一")
没有发现缺点豆^___^
器材：syphon、酒精灯、邮筒式磨豆机
乾香：有点像发酵茶香
冲煮方式：第一次以闻香法冲煮
第二次以粉层判断法冲煮
第三次以经验法冲煮一一"
综合评价：这支豆子我喝起来BODY还不错，够黏够厚
有水果酸味且会生津
有些许的黑糖甜味但不明显
我不知这支豆子是否为康朵(condor)
不过和我以前喝condor的感觉颇像
可是condor的黑糖甜味似乎比较重一点
不过以价格而言是很物超所值的豆子
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1F：→ TWCHIEN:刚刚才发现是要用投稿的方式~哈哈版主包含一下吧 59.121.217.225 04/05