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标题Re: [公告] 2005团购第一弹登场~
时间Sun Feb 27 20:18:51 2005
1. 订购单请着明(生,熟)豆及订购量(生豆最少一磅,熟豆最少半磅)
2. 再来就是剩下的南美洲以及海岛豆的简单介绍...
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Green Roasted
(NT$/lb) (0.5lb / 1lb)
South America 南美洲产区
Columbia Narino supermo 哥伦比亚 娜玲珑 特级 180 180 / 350
常去星巴克的朋友应该对这款豆子不陌生,就是偶而出现在熟豆贩售架
及本日咖啡的"特级哥伦比亚拿里诺",产於哥伦比亚西南方的拿里诺省
,该区以自然的美景与火山着称。
小弟有幸在一次偶然的机会喝到令人惊艳的Narino(当然不是在星巴克...),
醇厚的质感,更有类似加勒比海豆的迷人香气及复杂度,
哥伦比亚固有的焦糖味当然是少不了,但甜而不腻,恰到好处。
(哈...会不会说得太夸张了...)
Columbia Huila Excelso 哥伦比亚 兀拉 上选级 130 130 / 250
杯测中,请稍待...
Brazil Vargem Grande 巴西 维珍 葛兰蒂 130 130 / 250
这支咖啡豆,我想各位看到的第一个反应大概是 "啊?!怎麽又是...&@#$(%..."
唉...没办法,物美价廉的巴西还真是难寻,03-04的Sul de Minas令人难以忘怀,
04的品质却大不如前,Santos更是不用说,嗅到那股Rio味就直让人倒胃口。
幸好,这款也是产於Minas省南方Fazenda "Vargem Grande"庄园的顶级巴西,
品质一向稳定,在适当烘焙度下,
会展现中等浓稠度,带有核果、
印度香料余韵,与温润滑顺的口感!! (哈哈..偷偷借用煌鼎咖啡的说明。)
想要更了解她的话,请上Vargem Grande网页:
http://www.vargemgrandeestatecoffee.com.br/index.htm
Islands / Others 海岛 / 其他
Puerto Rico Yauco Selecto 波多黎各 尤科特选 380 350 / 700
如果大家还有印象,去年金舌头那款让人"感动得落泪"的波多黎各尤科特选,
终於又在此跟各位见面了...XD
产於波多黎各西南部尤科Yauco,除了海岛豆平衡,优雅,丰富的口感外,最为人所
称道的就是滑顺的奶油风味(creamy flavor),浅焙下的柔和酸性更托出甘甜的余韵。
Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷 可那 450 400 / 800
庄园资料查询及杯测中,请稍待...
可以确定的是: 生豆美,气味佳,(口感劲?!...)
p.s. 看到生豆你会感动得掉泪...唉呀今天怎麽一直在掉泪...真是多愁善感 XP
Espresso Blend 义式综合 无生 130 / 250
Wecare的强力酱油膏浓缩...不用我再多作介绍了,请参阅上回团购前板煮的说明...
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1F:推 JawTing:版主实在太黯然太销魂了 不得不推 61.70.212.23 02/28
2F:推 ikeaC:还杯测了...真是帅气极勒~感人...我已经送单了 61.64.137.10 02/28
3F:→ ikeaC:别再让我伤脑筋了啦.... 61.64.137.10 02/28