再来是中美洲部分... ------------------------------------------------------------------------------- Green Roasted (NT$/lb) (0.5lb / 1lb) Central America 中美洲产区 Mexico 墨西哥 庄园级 160 150 / 300 先在这跟各位说声抱歉，这支豆子来源的庄园名称应该是搞错了， 只能确定是产於墨西哥中部山区的庄园豆，有别於南部Chiapas(恰帕斯)的口感， 质地较轻盈，柔和，让人联想到白酒的滋味。 Costa Rica La Minita 哥斯大黎加 拉米妮塔 250 250 / 500 「精品咖啡界中，谁不认识拉米妮塔？...你是用嘴巴喝咖啡的吧？」 哈哈...说真的，这款产於哥斯大黎加塔拉珠产区的La Minita在 Specialty Coffee的名气应该不亚於牙买加蓝山，甚至有"完美咖啡"的美誉。 柯比库莫尔在「咖啡的乐趣」(时报出版)中写到: 哥斯大黎加咖啡的最终极品 『拉米妮塔』，清澈如风铃声，在冰冷如石的状态下，它依然是纯洁甘美！ 乾净，清香，酸性柔和，微甜，质感不厚也不薄，风味平衡，就是这麽...无聊!! 算了，冲着她名气高，以前团购也都没出现过，就上架给大家试试看吧。 想进一步了解的，请参考La Minita的网站 http://www.laminita.com Guatemala OCIA Atitlan 瓜地马拉 有机认证 阿提兰 130 130 / 250 这款有机栽培的咖啡，来自瓜地马拉七大产区中的Lake Atitlan，就介於安提瓜与 薇薇特南果之间，风味上似乎也是如此，有着安提瓜的smoky味，却没有那麽锐利， 也带有薇薇特南果的水果气息与滑顺口感。 (板煮个人是比较偏好薇薇特南果啦...但为了让大家尝试一下不同的瓜地马拉， 所以本次团购就列这个项目，不能每次都是Antigua和Huehuetenango吧...) (待续...) --

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