大家好，我是咖啡板团购唉滴PttCafe， 以後任何有关团购的问题都可以回我信箱， 我很乐意帮大家回答，应板友要求， 今天先简单介绍这次团购中-- 亚洲远东地和非洲阿拉伯地区的豆子。 (如有谬误还请指正，多谢。) ------------------------------------------------------------------------------- Green Roasted (NT$/lb) (0.5lb / 1lb) Asia / Far East 亚洲 / 远东地区 Sumatra Gayo Mount. 苏门达腊 迦幼山脉 160 150 / 300 这支豆子跟依肯达一样是来自苏门达腊北部小城塔肯冈(Takengon)， 位於Aceh省的Mount Gayo Region，是苏门达腊最早栽植咖啡的地区 经过有机栽培认证，也许没有依肯达这样的精致， 但同为Sumatra北部产区，有着类似的特质， 跟市面常见曼特宁(多产於苏门达腊中部Toba湖畔)确有不同之处。 Sumatra Lintong “Golden” 黄金曼特宁 (琳东产区) 180 180 / 350 产於苏门达腊琳东产区的黄金曼特宁，品种:Typica，标高4500尺以上， 经过人工捡选，瑕疵豆几已达到0d/300g，质地乾净，没有恼人的土腥味， 浅焙下有着近似非洲豆的质感，中深焙下依旧保有水果般的甘甜。 Sulawesi Toraja Kalossi 苏拉维西 托拿加 卡洛西 130 130 / 250 苏拉维西又名(Celebes)西里伯斯，最出名咖啡要算是在岛中心的托拿加（Toraja）了。 Toraja与上等的苏门达腊非常近似，只是质感稍嫌单薄 没那麽丰厚，不过酸度和明亮度略高。 Kopi Luwak 麝香猫咖啡 1000 200 (100g) (15g尝鲜包) 这支就不用我再多作介绍了吧，就是前一阵子新闻炒的很凶的麝香猫咖啡， 这次板主英明进了一公斤多(真伤本呀...啧啧)，我们才有这个机会嚐鲜， 喝起来的确有一股"异香"...呵呵...XD Africa / Arabia 非洲 / 阿拉伯地区 Yemen Bani Matari 叶门摩卡 玛塔利 220 200 / 400 这支豆子在精品咖啡中也是赫赫有名的啦，产於叶门Bani Matar省， 有着丰厚的质感及巧克力bitter-sweet味和红酒香。 Tanzania AA 坦尚尼亚 克里曼加罗 AA 180 180 / 350 这款咖啡属specilty等级的单一庄园豆， 产於北边Mount. Kilimanjaro山麓Karatu产区， 浅焙下有着类似果汁般的口感， 甜味稍弱於肯亚，但酸质较肯亚来得柔和。 Ethiopia Yirgacheffe Gr.2 衣索比亚 耶加雪非 Gr.2 130 130 / 250 这个我想也无须多作介绍了，产於衣索比亚sidamo省海拔较高的狭小区域， 本款耶加，有着特出的柠檬香及柑桔香还有蕃薯的甘甜味， 如果对这支的花香有所期待的，可能要说声抱歉了... 毕竟04'的yirgacheffe只能说是中规中举，并不令人惊艳。 (待续...) --

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