※ 引述《jktsai (Jake)》之铭言： : ※ 引述《berg (装可爱￾N￾N￾N ￾ Ｉ》之铭言： : : 我的看法是 : : 既然低阶的帮浦机效果都不好 : : 就买便宜一点的就好了 : : 因为低阶帮浦机的蒸气又很弱 : : 以後如果有升级的话 : : 低阶帮浦机完全就是废掉了 : : 连拿来打蒸气都没办法升任... : : 预算购的话那就买台便宜的帮浦碁再外加一台约一千元的蒸气机吧 : : 我觉得会比较好... : 谢谢 berg 大的回应。 : 因为我只有玩过蒸气机，次数也不多。 : 所以对於蒸气机与帮浦机之间煮出来的咖啡会有多大差异， : 其实不是非常了解。 : 之所以想买帮浦机，有不小的原因是因为尔湾里面 Erwin 大的一文 : http://members.aol.com/IrvineCafe/Articles/machine7.html : 话说回来，如果以我这样初学者的技术来使用， : 会不会两种机器压出来的咖啡差不了多少?? : 或是如 Erwin 大在文末所言.... : "相对於 krups mini来说, 却是个五脏俱全的玩具, : 我在操作的过程中学到很多观念" : 如果使用帮浦机可以学习到比较多(or正确?)的观念与操作方式， : 是不是在预算足够的前提下，买价格相对蒸汽机较昂贵的帮浦机?? : 再次谢谢各位的解惑~ m(_ _)m 是的 回想我以前买espresso bar的时候 也学到了很多东西 不过当时市面上的帮浦机不多 espresso bar真的已经是那时最便宜的了 不像後来好多品牌都开始出低阶的帮浦机 事实上我用过的低阶帮浦机也不多 两千多元的帮浦机到底可以做到什麽程度我不知道 但是就先天的条件来讲不可能会比espresso bar更好(当然前提都是不改机) 顶多就是旗鼓相当 而espresso bar确实可以挤出酱油膏 只是意义并不大 因为也不见得好喝 至少我以前练了好久还是不好喝 可能资质比较差一点就是了XD 所以才不推荐去买 想想花了那麽多钱去买一台机器 结果回来累个半死还做不出理想的咖啡 还让你离梦想的机器越来越远 还是先买便宜的顶着就好^^ ------------------------------------------- 这样讲起来我好像笨蛋 还好我当初买espresso bar二手的 一对夫妇卖给我的 好新 还附好重的填压器 才三千五.... -- 我的相片簿 http://www.wretch.cc/album/bergandchee http://groups.msn.com/7uoh3cicr0v8cj16mfi9oeben7 --

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