1. 如果状况允许会请店家让我试喝 这是最准的方法 (还可以欣赏吧台手表演) 2. 询问用什麽机器烘的 烘的过程 but, 除非很熟 否则只能偷偷观察 略猜一二 3. 请教生豆的来源(跟谁进的), 年份(新豆,旧豆,陈年豆) 同样是耶加雪夫 就是不一样 but, 大都问不出结果 其中含不愿透漏与言不及义的回答 4. 观察店家还烘其他什麽样的豆子 顺便聊聊最近卖的比较好的是哪几款豆 藉此判断此店的爱好供需 讲白点就是在重烘圣地却跟老板要浅烘豆意义不大 一般而言很难从店家得到上面的讯息 但是如果店家够诚意 自己成为忠实顾客的机会将大很多 买生豆,熟豆均适用 -- .★*★. .*★ *.* ★ ★ * ★ JawTing .’ ‘*. 　 . ‘ ‧.’ --

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