※ 引述《brilliancy (Brilliancy.YC)》之铭言： : 我正在喝咖啡 : 现在 当早餐 : 室友问我 : "每天早上都喝咖啡好吗?咖啡有什麽营养?" 仗着我n年前唯一修过的营养化学..... 我记得...整本课本只在一小段提到咖啡... 描述的正是它"可能"造成骨质疏松的危险 在大四Seminar的同学报告中 也有paper研究结果是对雄性大鼠一点影响都没有 当然我离开营养的相关东西已经很久很久... 我也没有去看相关研究 新的result.....沙大大版主应该比我清楚吧.... 另一种方法是....我把咖啡萃取液的成分全po出来~~~ 然後你会发现跟"营养"相关的东西不多 蛋白质....脂肪....醣类.....维生素....等等 那常说的咖啡因,还有一堆有的没的酸.... 我想就不能仅仅是以营养的角度看这些东西吧... : 我答不上来 : 来这边察也查不出答案 : 所以想请问各位咖啡有什麽营养 : 拜托千万不要回答我咖啡不是拿来喝营养的这类答案 ---- 咖啡不是拿来喝营养的.... 不过你如果是喝加了一堆牛奶的.... 那请当牛奶来讨论或可以去找咖啡成分对牛奶营养吸收之影响 ---- ---- 还记得那篇paper看完title下面就知道结果一定是没影响了... 因为那篇paper是雀巢公司发的.... ---- --

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