作者Arny (Arny)
看板Coffee
标题【11/05】实验日主题： 味觉的实验 :三十四个台湾庄园咖啡大评比
时间Thu Nov 4 19:08:49 2004
上个月应台大农艺系、云林县政府及古坑乡公所之邀，
到古坑参与第二次的台湾生豆评监，
去年我也是评审，参加的庄园只有十二家，
今年扩大到不限於古坑地区，
只要是台湾出产的咖啡豆，都可以参加，
参与家数高达三十四家。
台大农艺系日前将这三十四家的咖啡豆参选剩下的生豆，
依当天评选时的要求烘焙深度烘好，
并将这三十四家的生豆都作好标本，送到c7b。
本周我们就来享用三十四家台湾咖啡豆，
并参考当天五位评审的评语及分数，还有生豆样本，
作为本月主题「味觉的分享」的结语。
一样咖啡喝到饱，每人一百元
晚上七点半准时开始
地点：台北市忠孝东路二段64巷6号
www.Coffeelab.com.tw
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