※ 引述《totoro3 (totoro)》之铭言： : 1.咖啡实验室(忠孝东路二段64巷6号) : 其实我在看到版大的PTT咖啡新闻後不久 : 就到搬迁後的咖啡实验室喝过了 : 一直在想该不该写这篇 : 想想，还是如实把感觉写出来好了 : 一走进店里，就看见两只可爱的小猫在玩耍 : 女店员也很亲切 多谢 IBM ThinkPad 一天出两次包, 让我昨日可以首次光顾 CoffeeLab, 而且一日来两回两回(早, 晚) : 店的格局虽然小，但整体的环境是舒服的 : 那天点了espresso（NT.60），卡布（NT.80），薇薇特南果（NT.100） : espresso端上来，crema偏黄稍薄，量也蛮多的（约50CC） 据说是 20--25g, 没错吧? : 看颜色以为不行 : 入口却是怡人的酸味，body虽然稍弱了点 : 但也让整杯咖啡容易入口 : 微微的酸味後，喉间带着些许甘甜 : 也许对於喜爱刺激感espresso的人来说 : 可能会觉得这杯不及格 端来前我也误以为黏滞系数似乎很低, ====(*) 没想到入口後包住了舌头前半段... 比较有印象的是当天现烘豆煮的那杯(一共喝了三杯), 舌尖被果酸舌中段被甜味裹起来, 不过上颔没有感到刺激. 回去後, 喝了一小口开水, 舌中段甚至後跟还是甜甜的. (距离在店内饮用後约一小时) (*) 其实我还没回座位坐下就饮尽了. [下次有机会点单品] --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.30.20 ※ 编辑: rzbrv 来自: 140.112.30.20 (09/03 08:40)