作者Kimbo (布卡布卡 )
看板Coffee
标题Re: [闲聊] 拿铁加的牛奶
时间Wed Aug 4 18:15:11 2004
※ 引述《cffan (破40000一起完成)》之铭言:
: 这阵子很常喝拿铁咖啡~~很想喝遍咖啡店的拿铁
: 有时候路边小店的拿铁也会试试~
: 发现大多的咖啡店都是使用---林凤营 味全 统一 光泉(其中使用味全的最多)
: 有时候自己在家里想喝 也学着板上提供的自己打奶泡的方法作出一杯拿铁~
: 觉得用什麽鲜奶 拿铁的味道真的差很多耶~
: 最特别的是 有一次我喝到的拿铁 那个味道跟平常喝的截然不同!!!!!
: 很.....怎麽说咧~很和!而且很香耶~
: 第2次又去买的时候 特别注意了一下它使用的鲜奶!
: @@ 是养乐多鲜奶!----->这真的很少见耶!@@!
: 可是味道很和~
: 大家可以自己试试看哦~
我个人的浅见啦
其实应该看咖啡豆的烘焙程度
和个人的偏好程度
林凤营是乳脂度最高,最有牛奶味的
因此,它打出来的奶泡比较绵密
喜欢奶泡的人应该会很喜欢
但我觉得有点怕怕的
太绵了
星巴克用的是统一专门出给星巴克的
全省都买不到那种,虽然包装是统一鲜乳
我建议啦,中深烘焙以上的,可以用林凤营
其他的,味全统一或台农的都不错뀊
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