作者wandering ()
看板Coffee
标题Re: [转录] 完美的浓缩咖啡～
时间Sat Jun 26 16:29:58 2004
※ 引述《joneylords (小人穷司烂)》之铭言：
: "咖啡饼真的会膨胀吗?" 确实是个好问题...
这个问题我以为还蛮好验证的，我的答案是肯定的！
但如joneylords,zxcmnb所述，膨胀的高度真的很小。
有几次，锁紧把手之後再马上卸下
粉饼表面仍是平整的，
在冲煮完则可看到莲蓬头的明显印痕。
同样的一次冲煮，冲煮前後对滤器的目测观察
虽有安全线可做相对位标还是看不太出来。
到底是不是因为顶到了分水网所以无法继续膨胀？
晚上回家稍微减少填粉量试试看应该可以马上得到结论吧。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.115.143
1F：推 zxcmnb:你搞错我的意思了 140.112.31.180 06/26
2F：推 totoro3:重点不是有无膨胀,而是膨胀的时间点,是吗? 203.67.126.50 06/26
3F：推 totoro3:若冲煮完才膨胀,对冲煮过程是没有影响的!? 203.67.126.50 06/26
4F：推 wandering:我没有误解zb的意思，我针对的就是我文里 218.35.33.130 06/26
※ 编辑: wandering 来自: 218.35.33.130 (06/26 23:42)
5F：推 wandering:的部份。至於膨胀时间点我也没有答案。 218.35.33.130 06/26
6F：推 zxcmnb:我指的膨胀是在冲煮过程中 140.112.31.180 06/27
7F：推 zxcmnb:只把 "咖啡饼真的会膨胀吗?" 拿出来问 140.112.31.180 06/27
8F：→ zxcmnb:没什麽意思吧 140.112.31.180 06/27