作者fiori (咖啡职人)
看板Coffee
标题Re: [问题] 大家觉得法式滤压壶好用吗?
时间Sun Jun 20 23:51:12 2004
※ 引述《gtgirl (我一无所有)》之铭言：
: 谢谢你的使用心得喔
: 我会再考虑看看的 ^^
: ※ 引述《harris (想想先....)》之铭言：
: : 我的是hario的
: : 还算ok 下压也不会卡
: : 也没有歪斜的现象
: : 我的不是金属盖...所以不知道金属盖会不会烫
: : 使用上算很方便...
: : 至少我在实验室泡很方便...
: : 给你做个参考...
我用的是bodum的
双层金属盖，不会烫
我很喜欢滤压壶煮出的粗犷口感，
彷佛直接咬着豆子，
咖啡表面浮着丰富的油脂
感觉所有的咖啡味都被浸泡出来了
咖啡使用最粗的研磨
若不喜欢渣渣，可先将粉用细网筛过再浸泡
试试看罗...
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