作者wandering ( βεη )
看板Coffee
标题Re: [讨论] 咖啡厅大赏 [师大.立裴米缇咖啡]
时间Fri Jun 11 00:31:09 2004
我也去了,某个周二,
下午去师大上课的空档,约莫停留了一小时,
算是名副其实的 l'apres midi
店的空间明亮而简单,
桌子稍小对需要阅读的我略显局促,但瑕不掩瑜。
吸烟与禁菸的区隔也做的很好。
我点的是 Ristretto
因为之前totoro说他的double有45cc,
我实在无法预期它的Ristretto会有多少 :P
送上来的时候我吓了一跳,大概还不到20cc,
算是一个超乎预期的合乎期待吧 :)
这一杯老实说我很满意,
缺点不多(对我而言在外面喝咖啡,缺点少就是好咖啡)
回甘及中低音的部份都有中规中矩的呈现出来。
喝完之後,如板上所说的
有位服务生过来问还满意吗,
老实说我觉得没什麽好挑剔,
重点是我不想给人留下什麽印象,失去安静喝咖啡的乐趣
不过也不好意思什麽都不说,就随便咕哝了一下,
老板果然就很热心的重出了一杯 :)
当然,第二次再问,我就什麽都不肯说了,因为实在不能再喝 :p
真的是很周到、充满热诚的一家店。
我第一次也是说习惯喝酸一点的,
但并不是因为真的嗜酸,
只是就整个平衡度来说这部分的确是比较弱。
( 但其实我私底下偷偷觉得应该是配方或烘培的影响较大
重新冲煮一次不一定会有太大的改变
但老板有说接下来会有新豆子 )
另外,以Ristretto来说口感算薄了些,
第一杯有些微的刮舌感,第二杯则改善不少。
嗯,是一家蛮值得一试的店,有空挡应该会再过去。
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不知道有没有店愿意推出站着喝比较便宜的服务
应该比较符合我现在的需要吧
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※ 编辑: wandering 来自: 218.35.33.130 (06/11 00:33)